運動後不能吃澱粉? 這樣吃,窈窕更有感!

運動後飲食

以往常有個迷思,認為運動後忌口可以瘦得更快,但其實『一天中最佳的進食時機,就是運動完』!若你想要突破減重的停滯期、不想在瘦身的路上做白工,一定要掌握運動後的黃金飲食法,才能有效增肌減脂。

(一)為何運動後該進食?

運動過程中會消耗肌肉和人體中的肝醣,如果運動後缺乏營養補充,反而會造成肌肉的蛋白質流失!體內肝醣存量不足則會造成疲勞和運動表現降低,所以這時候吃進正確的食物可用來長肌肉,且肌肉量多,基礎代謝率就會升高,身體消耗脂肪的速度也會更好。

補充肝醣

預防疲勞,維持運動表現與體力

避免肌肉流失

補充蛋白質,保護肌肉不被分解

提升基礎代謝

肌肉量多,燃脂效率自然更高


(二)最佳進食時機:運動後 30 分鐘內

運動後30分鐘內補充適當的飲食,能最大化地幫助身體修復、合成肌肉,此刻進食不會使脂肪堆積,而是會被轉為能量,優先修復受損的組織和細胞。

研究也發現,和運動後2小時才進食的人相比,馬上進食的組別,肌肉量明顯提升更多,後續運動表現也更好。

黃金30分鐘不能錯過

運動後盡快進食,身體吸收效率最高,合成肌肉的速度也最快。超過2小時才吃,效果會大打折扣!


(三)該怎麼吃?黃金比例 3:1 是關鍵

若你運動完總是吃好幾顆的茶葉蛋或雞胸肉,卻嚴格限制澱粉,是不太理想的做法!運動後身體也需要有足夠的醣類來源,預防肌肉蛋白質的流失及減緩運動後的疲勞感;此時補充醣類還能有效的抑制食慾,減少飢餓。

根據美國運動醫學會(ACSM)指出,運動後的黃金飲食比例應為 3:1,也就是碳水化合物與蛋白質的份量為 3:1,熱量需控制在 200~300 大卡左右。

3 碳水化合物 地瓜、蔬果、燕麥、玉米
避免高油高糖精緻澱粉
1 蛋白質 茶葉蛋、低糖豆漿
優格、雞胸肉
熱量控制提醒

運動後進食熱量建議控制在 200~300 大卡左右,選擇良好的醣類來源,盡量避免高油高糖的精緻澱粉。

優質醣類

地瓜、蔬果、燕麥、玉米

優質蛋白質

茶葉蛋、低糖豆漿、優格、雞胸肉

營養師推薦飲食組合

(四)運動後飲用大和酵素的好處

大和酵素採擷60多種新鮮蔬果,經過日式傳統發酵工法,保留完整的蔬果營養素、植化素、維生素、礦物質等,可充分提供運動後所需的營養成分,有感促進新陳代謝、深層調節生理機能,是運動後補充的黃金飲食首選!

60+ 種蔬果精華

完整植化素、維生素、礦物質一次補足

日式傳統發酵

保留完整營養素,吸收率更高

促進新陳代謝

深層調節生理機能,加速恢復

大和酵素運動後補充

掌握運動後30分鐘的黃金進食時機,以3:1的碳水與蛋白質黃金比例補充,搭配大和酵素的天然蔬果發酵營養,讓你每次運動都不做白工,有效增肌減脂,打造更健康有活力的體態!

#運動飲食 #增肌減脂 #黃金30分鐘 #大和酵素
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