孕期養胎不養肉 產後窈窕美依舊
孕媽咪完整營養指南：養胎不養肉的孕期飲食
我懷孕前期吃了又吐、吐了又吃，食慾不好，這樣寶寶吃得夠嗎？
我要怎麼吃才能補到寶寶又不會讓我的身材走樣？
我需要吃孕婦維他命嗎？需要補充葉酸、魚油嗎？
即將為人母的您，想必以上的問題已在腦海裡跑過好幾回。多希望能像藝人們一樣養胎不養肉，當個亮麗的孕媽咪！孕媽咪為了孕育小生命，體內的組織會開始強化，包含胎盤、羊水、胎兒、子宮壁的增生、母體的血液量等等，全部加起來總重量至少8公斤以上。
孕期體重控管得當，能減少因體重增加速度太快而產生妊娠糖尿病、妊娠高血壓、子癲前症等健康問題，也能避免因體重增加不足造成胎兒早產的現象。
懷孕期間不能刻意節食也不能放肆大吃大喝，應採取均衡飲食並依照前中後期胎兒成長發展階段，適度選擇營養補給，以供應胎兒成長所需，孕媽咪也不用擔心產後身材走樣！
孕期三階段營養重點
重「質」不重「熱量」，首重葉酸補充
初期是胚胎演變胎兒（主要器官成形）的重要關鍵時期，此時首重補充葉酸，參與細胞分裂時DNA的合成，也是合成紅血球、大腦及神經系統發育的必要營養素。初期建議每天需要攝取400微克的葉酸。前期要特別留意不需要增加體重，增加的體重都會是胖在孕媽咪身上喔！
菠菜、韭菜、空心菜等
豆類、酵母、肝臟富含葉酸
天然葉酸來源，日常輕鬆補充
可利用葉酸補充劑來提供體內所需，建議諮詢婦產科醫師或營養師。
補充鈣質、益生菌，強化腸道與骨骼
中期進入胎兒器官發育與快速成長階段，常出現頻尿、便秘、腰痠背痛等現象，也容易因下肢循環不良，造成水腫、靜脈曲張、抽筋等狀況。此時期應適時補充水分、益生菌，加強腸道蠕動、提升免疫功能。胎兒也正值骨骼與牙齒的發展，對於鈣質的需求量提升。
牛奶、優格、起司補充鈣質
傳統豆腐、豆漿富含鈣質
海帶、黑芝麻、綠色蔬菜
鈣在體內需要藉由陽光（維生素D）的轉化，才能提高吸收率，別忘了多曬曬太陽促進鈣吸收！
礦物質需求大增，全面強化儲備
後期是胎兒體重快速上升的時刻，也是胎兒儲存大量營養素以供出生後所需，因此，足夠的營養素很重要，對於鈣、鐵、鋅、銅等礦物質需求大增。
含鐵豐富，選非加工品為佳
高鐵、鋅、銅，全面礦物質補給
鐵質補充，搭配維生素C吸收更佳
孕婦綜合維他命及二價亞鐵補充劑，可預防飲食中攝取不足，建議諮詢醫師後使用。
孕媽咪推薦食譜
- 新鮮鮭魚 1 塊
- 蘿蔓心 1 株
- 有機玉米粒 1 罐
- 牛番茄 2 顆
- 蔓越莓乾、葡萄乾
- 酵素液 30 毫升
- 新鮮檸檬汁少許
- 將鮭魚正反兩面灑上適量的海鹽、義式香料、黑胡椒粒與碎切蒜頭，平鋪於鮭魚上，送進已預熱完成的220度烤箱，約烤15分鐘。
- 蘿蔓心清洗潔淨後，撕碎泡入冰水中冰鎮（可去除生菜澀味）。
- 將洗淨的蘿蔓心鋪底，再灑上蔓越莓果乾、葡萄乾、玉米粒等食材。
- 待鮭魚烤熟後，切成小塊用湯匙輾碎，鋪於沙拉最上層。
- 淋上獨家酵素醬汁即可開動享用。
豐富的ω-3鮭魚油搭配新鮮蔬菜及莓果類（可依自己的喜好添加喜愛的蔬果及堅果），口感清爽不油膩，不僅打開孕媽咪的胃口，美味補給又不用擔心攝取多餘熱量，每週食用1–2次，一次滿足您對營養與健康的需求！
孕期飲食並非一味忌口，而是聰明選擇！掌握初期補葉酸、中期補鈣質益生菌、後期補礦物質的三階段原則，搭配均衡的天然食材，讓孕媽咪和寶寶都能獲得最完整的營養，養胎不養肉，迎接新生命的到來！
